“套餐式”种养 鸡鸣鱼跃的景象 2009年10月26日

    四处觅食的乌鸡和本地鸡放养在养殖场的附近，再稍往里走些，很快就到了套养龙虾和田鱼的水塘。在船寮镇石头村村口就是赵德友、徐苏海、杨苏军等6位村民联合创办的养殖场，一番鸡鸣鱼跃的热闹景象。 

    龙虾喜欢在夜间活动，这个时间段，龙虾一般都是躲在烂泥堆里不出来的。自从创办了养殖场后，大家都觉得鸡粪浪费了太可惜，于是在去年年底，他们又投入了2万元建成了600平方米的两个大棚。“我们利用养殖场的鸡粪进行大棚蔬菜水果的种植，以此来提高收入。”杨苏军说，而至于大棚里种蔬菜还是种水果，则完全由市场上的行情来定，哪个销路好他们就选择种哪个。 

    去年年底，他们又从村民们的手中承包了30亩田地，投入了40多万搞起了龙虾和田鱼的套养。“龙虾喜欢吃鸡粪这类腐蚀类的东西，在市面上也很畅销，因此我们便打起了龙虾的主意。” 

    光有想法没技术怎么行？于是杨苏军和徐苏海专门赶到武汉等地学习养殖龙虾的技术。技术学成了，养殖龙虾的水塘也落成了。“养殖龙虾一段时间后，我们琢磨着能否在水塘里养些其他东西，增加经济效益。后来我们不约而同地想到了田鱼。”杨苏军说，龙虾与田鱼的套养就这样产生了。 

    在今年的8月份，水塘里的田鱼迎来了小丰收，卖了250公斤，每公斤田鱼的平均价格达到了50元左右，还供不应求。看着这么好的销路，大伙儿决定扩大规模，明年能有个更好的收成。 

    “龙虾的卖点也很火爆。”谈及龙虾的销路，杨苏军乐了，小龙虾还没长大时，就有很多来自温州、丽水的商客前来预订了。“每公斤龙虾我们打算卖26到34元。照这种情形，我们养殖的这些龙虾根本不够卖。”对此，杨苏军和其他人商量，打算再承包些田地，扩大规模。 

    纵观这种套餐式的种养模式，最明显的优势就在于让大家的收入有了最大限度的保障，既可以充分有效的节约和利用好每一寸土地，又能明显地提高经济效益，又不同程度地分散了养殖风险，即使有的养殖不成功他们也不至于全军覆没，更在心里上给大家都吃了定心丸，从而可以放开式的全情投入，而无后顾之忧。 

    针对这种模式，他们还专门成立了石头村生态养殖果园合作社，以公司模式经营管理，并且进行了技术、财务等明确的分工。“这种合作社的模式有利于我们的经营管理，今后我们还打算以各种方式发展其他社员，希望能够带动其他村民的致富。”杨苏军很有信心地说。